1冷藏一晚,发酵好的面团.(这面包我晚上使用面包机和面程序,放入冰箱冷藏室,早上就可以2次发酵烤制,真是方便节时了.

2排气饧15分钟,平均分割12份.

3三根－组.

4如图编辫.

5两头分别捏紧,2次发酵容易胀开.

6烤盘刷油,放入烤盘,2次发酵.

7奶酪窒温回软,洋葱洗净切细粒.

8奶酪切小粒.

9奶酪,洋葱加黑胡椒粒,少许盐.

10青椒也切小粒.

11再放青椒粒搅拌均匀.

122次发酵好拿出,刷全蛋液,撒拌好的奶酪洋葱粒.

13烤箱预热,185度烤20分钟.(温度仅供参考)

14出烤箱晾凉即好.