1用料
2将所有粉料与干酵母倒入面包桶,用橡皮刮刀拌和
3加入黄油,蜂蜜,水
4放入面包机中,卡紧
5和面程序,搅拌30分钟左右
6能拉出薄膜
7放入碗中,发酵2小时
8面团长大
9倒在案板上按扁,成25X20厘米的长方形
10卷起
11成圆柱形
12放入土司盒,最后发酵90分钟
13面团长大
14放入烤箱,中下层,上下火180度,烤约45分钟
15成金棕色,出炉
16脱模,晾凉
17切片
面包机、电烤箱
发酵时间需根据温度实际情况酌情调整。<br>烘烤时,若表面很快上色,需在表面加盖锡纸,以防上色过深。<br>冷却后切片更能看清内部组织。