1牛肉切成小块洗净

2放入水中焯水至变色

3捞出用水冲洗干净

4起油锅放入洋葱丁炒香

5接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒

6加入适量姜片、葱结和清水煮开

7为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟

8这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中

9加入咖喱块

10加入生抽

11加入砂糖

12尝尝味道后决定加盐的量

13杂蔬焯水

14米饭用保鲜膜包裹起来造型

15把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下

16用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上

17加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可