紫薯面包

紫薯面包
主料
  • 牛奶 110ml
  • 高筋面粉 250g
  • 脱脂奶粉 14g
辅料
  • 菜籽油 20g
  • 精盐 3g
  • 鸡蛋 1个
  • 紫薯泥 1/4杯
  • 21g
  • 酵母 2g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
紫薯面包的做法步骤
  • 1面包桶内放入鸡蛋

  • 2放入牛奶

  • 3放入精盐

  • 4放入白糖

  • 5放菜籽油

  • 6放入脱脂奶粉

  • 7放入高筋面粉

  • 8放酵母

  • 9依次放好配料后,设置功能选择法式面包-烧色-重量-启动程序

  • 10紫薯泥先不放入,待搅拌2的时候加入即可

  • 11等待制作完成,到时候会有蜂鸣提示,所以不用守在一旁

  • 12也许是配料的缘故,这个比全麦面包松软很多,口感也是非常不错的

使用的厨具

面包机

小技巧

1、原配方里用的是南瓜泥,我换成了紫薯泥<br>2、这个配方用量做的是500g的面包<br>3、我把黄油换成了菜籽油,味道一样好吃

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