1把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里，留下一点最后刷面用

2再加入自制的原味酸奶

3加入橄榄油，如果加黄油粒，那就等成团后再加

42个角落分别加入盐和砂糖

5加入奶粉

6加入土豆泥

7最后加入高粉，中间挖个窝放入酵母，其实我的面包机可以自动撒酵母的，把面包桶装入机器里，选择程序即可，我选了和风面包程序，750克，浅色

8阳台上种的薄荷摘了一些，洗净吸干水分切碎备用

9等面团和成型后，按暂停加入薄荷叶，继续下面的程序

10等到完成发酵后，刷上蛋液开始烘烤

11程序结束后，戴上手套取出面包桶，轻轻晃动倒出吐司

12彻底冷却后切片即可