1准备好食材：吐司粉、鸡蛋、原味酸奶、白糖、盐、耐高糖酵母、橄榄油。

2将250克吐司粉、40克鸡蛋、120克酸奶、3克耐高糖酵母、2克盐、20克白糖加入厨师机内胆。

3最后加入15克橄榄油

4用厨师机和面15分钟

5将面团整理一下盖湿布发酵

6发酵到用手指蘸干粉戳洞不回弹就表示发酵好了

7将发好的面团倒在案板上揉匀排气后平分成三等份揉圆

8依次将分割的小面团用擀面棍擀成长条

9两头向中间折过来

10三个都折好以后将折好的面团如图竖过来摆放

11用擀面棍擀成长条，从上往下卷起来。

12三个都卷好

13摆放进吐司模子里盖湿布二次发酵

14发酵到模子的八分满表面刷蛋液

15放入180度预热好的烤箱烤40分钟，中间看颜色合适及时加盖锡纸。