酸奶餐包

酸奶餐包
主料
  • 酸奶 50克
  • 牛奶 25克
  • 高筋面粉 200克
辅料
  • 砂糖 50克
  • 2克
  • 蛋液 15克
  • 黃油 20克
  • 40克
  • 酵母 3克
  • 椰容 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
酸奶餐包的做法步骤
  • 1把材料全部放在面包桶中,用和面功能和20分钟。

  • 2和面团到出膜即可。

  • 3然后揉圆。

  • 4用一个盘子盖住面团松驰30分钟。

  • 5揉圆后把面团均匀分成个个。

  • 6然后揉成头大尾小的形状。

  • 7把你面团擀扁卷起。

  • 8做好时的形状。

  • 9放在涂了油烤盘中。

  • 10用烤箱的发酵功能发到2.5-3倍即可。

  • 11在发酵好的面包表面涂上全蛋液。

  • 12洒上椰容装饰。

  • 13然后放入烤箱调到上下管一起作工,上火185度,下火160度,时间15-18分钟。

  • 14成品

使用的厨具

面包机、电烤箱

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