三色面包

三色面包
主料
  • 高筋面粉 450克
  • 砂糖 75克
  • 鸡蛋 1个
  • 210克
  • 绿茶粉 10克
  • 可可粉 10克
辅料
  • 3克
  • 奶粉 15克
  • 黄油 45克
  • 酵母 6克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
三色面包的做法步骤
  • 11.先将绿茶面团材料放入面包桶里.(绿茶面团:高筋面粉150克、绿茶粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)

  • 22.用东菱BM-018面包机和面功能,时间调15分钟.

  • 33.面包机开始搅拌.

  • 44.绿茶面团和好放置.

  • 55.把巧克力面团材料放入面包桶里.(巧克力面团:高筋面粉150克、可可粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)

  • 66.用东菱BM-018面包机和面功能,时间调15分钟.

  • 77.巧克力面团和好放置.

  • 88.把原味面团材料放入面包桶里.(原味面团:高筋面粉150克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)

  • 99.用东菱BM-018面包机和面功能,时间调15分钟.

  • 1010.原味面团和好放置.

  • 1111.用擀面棒把绿茶面团擀平,然后把绿茶面团卷起放入面包机.

  • 1212.巧克力面团和原味面团都用绿茶面团的做法一样地做好,放入面包桶里.

  • 1313.选择面包机发酵功能,时间调到60分钟按启动.

  • 1414.面包发酵好后,面包有面包桶的7成大.

  • 1515.调好面包机烘烤功能,时间是35分钟.

  • 1616.面包烤好.

使用的厨具

面包机

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