1所有材料
2盆内放入高粉,鸡蛋,白糖,盐,奶粉
3酵母用温水化开,开始和面
4水量要慢慢添加,最后活成面团
5分三次添加玉米油,每添加一次要抓捏面团,让面团充分吸收玉米油
6采取摔打面团和搓衣服的方式让面团出膜
7放在面包机内开始发酵
8发酵后的面团有两倍大小
9取出用擀面杖排气
10分为八个等份,盖上保鲜膜,醒15分钟
1110克蛋液和葱花混合
12取一个面团擀成长条
13撒上葱花在撒肉松
14卷起来,用刀切开
15放在烤盘上
16烤箱底部放开水,二次发酵50分钟
17发酵后拿出来刷上蛋液,撒上芝麻
18烤箱预热180度10分钟,开始180度烤25分钟
19出炉了
20看拉丝效果
21内部组织
电烤箱