1准备食材忘了拍豆沙33升的烤箱可以做4-5个面包

2糖盐奶粉鸡蛋清加入面包机在加高筋粉最后加酵母

3揉面大约十分钟左右面团光滑了加入室温软化好的黄油继续揉面

4大约十分钟面团已经将黄油完全吸收了拿出放在案板上这时候的面团有点粘（但不要放干面放干面干面放多了面团就硬了面包就不松软）可借助刮板将面团来回在案板上摔拉长摔拉长

5慢慢的面团就会不粘手了

6继续揉面七八分钟在试着把面团拉开这是的面团会特别有拉力且不易拉破可以形成薄薄的一层膜这就是我们经常说的:面团完全阶段这样做出的面包会有拉丝

7揉好的面团发酵大约一个半小时发酵至原来的2-2.5倍大

8发酵好的面团取出排气之后盖上锅或者保鲜膜（保湿怕面团干）醒十分钟之后分成4等分

9醒面的时候我们准备豆沙馅豆沙馅分成4等分稍微滚些干面防止粘连

10醒好的面团排气包入豆沙馅

11擀长用到轻轻将表面一层面割开

12卷卷

13将面包卷两端捏紧将整形完的面包胚放入铺好油纸的烤盘放入烤箱第二次发酵大约30分钟左右取出

14刷层蛋黄液撒些芝麻烤箱上下火170度预热5分钟

15面包胚放入预热好的烤箱上下火170度20分钟左右即可

16出炉的面包晾凉即可食用

17好漂亮呀