火腿花环面包

火腿花环面包
主料
  • 高筋面粉 220克
  • 火腿肠 5根
  • 香葱 2根
  • 白糖 15克
  • 黄油 15克
  • 食盐 2克
辅料
  • 牛奶 90毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 发酵粉 4克
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
火腿花环面包的做法步骤
  • 1除火腿香葱外的食材放入面包机,揉成光滑面团,放在温暖处1发

  • 2面团排气,分成均匀的5等份,取出一份擀成椭圆形,放上一根火腿

  • 3捏紧面团

  • 4用刀在面团上切成均匀小等分,面团底部不切断

  • 5每个切痕处依次按圆形扭成一圈,放在温暖处2发,刷上蛋液,撒上香葱。180度20分钟即可

使用的厨具

电烤箱

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