1将称量好的牛奶倒入面包桶中;
2在面包桶的一角放入白糖;
3盐放入面包桶的另一个角上;
4倒入面包粉和全麦粉;
5将面包桶安装到面包机中;
6在两个投料盒中分别放入酵母、桂圆干和浸泡过的蔓越莓果干;
7盖好投果料盖,选用菜单4超级和风程序,按下启动键;
8第一次搅拌完毕后,按下停止键,放入软化的黄油;
9再一次选择菜单超级和风程序,按下启动键;
103个小时45分钟后,就能听到滴滴的声音,“红糖果干全麦面”包就制作完成了。
面包机
1.先前准备工作:倒入牛奶,糖和盐分别放在面包桶的各一角,放入面粉;将面包桶放入面包机中固定好,再在各自的投料盒分别放入果干和酵母;<br><br>2.我采用的是后油法,在选择一个面包机菜单后,先搅拌一次,按下停止键,再放入软化的黄油;最后重新开启一个制作程序,一键完成。