1安装好面包桶和刀片,倒入牛奶。加入鸡蛋、糖和盐对角放。
2加入面粉。
3选择“自定义和面”。
4第一个程序结束后加入软化的黄油和酵母。再次启动“和面”程序。
5紫薯蒸熟后,加入黄油和糖拌匀为紫薯泥。
6面团二次和面程序结束后,发酵至2倍大。
7面团排气分为四等份。
8取面团擀开,放上紫薯馅。抹平。
9卷起即可。其他同样方法做好。
10然后放入面包桶中。进行发酵。
11面团发酵至八分满。涮上蛋液。选择“烧烤”菜单即可。
12选择“烘烤”菜单即可。
13烤好的面包要凉透切片即可。
面包机
面包粉吸水性不同,加牛奶时可先留10克左右,后添加减。