1将所有材料除黄油外加在一起,面粉芝麻碎需过筛,慢慢搅拌均匀。
2揉成手套膜后,加黄油再次揉均匀。
3盖保鲜膜,放烤箱内发酵。
4发酵到2倍大取出。
5分成3个均匀的剂子。
6折3折,擀面排气。
7入烤盘,2次发酵,需要1小时。之后刷蛋液。
8入烤箱。170°,25分钟。
9香香甜甜的芝麻面包出炉了。
电烤箱
1、第一次发酵时可先将酵母放入温水中拌匀,再加入其他材料中揉匀。<br>2、我不喜欢吃太甜的东西,所以爱吃甜食的朋友可以再多加点糖。