牛奶吐司

牛奶吐司
主料
  • 面包粉 300克
  • 牛奶 160克
辅料
  • 绵白糖 40克
  • 3克
  • 酵母 3克
  • 鸡蛋 40克
  • 黄油 20克
  • 口味 奶香
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
牛奶吐司的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2安装好搅拌刀。可以把桶装入面包机,或放入食材再装入也可以。

  • 3按面包机使用程序,先液体后固体,先倒入牛奶。

  • 4加入鸡蛋,加入白糖和盐,糖和盐对角放。

  • 5放入面粉,装好面包桶。

  • 6盖上之后,放入酵母。如果喜欢果干吐司,在果料盒放上果干即可。

  • 7接通电源,选择菜单3“和风面包”。

  • 8“搅拌1”结束后可加入软化的黄油。然后再盖上,上面包机继续工作。

  • 9时间到面包也就烤好了。

  • 10烤好的面包,凉后切片。

  • 11白面包片添入少许果酱就是美美的早餐。

使用的厨具

面包机

小技巧

1、面粉的吸水性不同,牛奶用量也不同,可留10克,看面粉吸收情况添加减。<br>2、黄油软化后,可以在搅拌1结束后加,或者搅拌2启动时添入也可以。<br>3、面包机有自动撒料功能,喜欢果干的可以放入果料盒中即可。

最受欢迎的家常菜 更多>>