巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈
主料
  • 低粉 100克
  • 黄油 60克
  • 糖粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 60克
  • 泡打粉 2克
  • 巧克力 适量
  • 彩糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
巧克力甜甜圈的做法步骤
  • 1黄油室温软化,加糖粉用手动打蛋器搅拌至黄油蓬松

  • 2分次加入鸡蛋液,搅拌均匀

  • 3筛如泡打粉和一半低粉,拌均匀

  • 4加入牛奶拌匀

  • 5筛入剩下的一半低粉

  • 6拌好的面糊

  • 7将面糊装入表花袋,挤到模具中

  • 8烤箱中层,上下火180度烤20分钟

  • 9烤好脱模

  • 10巧克力隔水融化

  • 11把烤好的甜甜圈在巧克力里蘸一下

  • 12趁巧克力没凝固在表面撒彩糖装饰,晾干巧克力就可以吃了

  • 13成品图,我这个模具比较小,您家要是大模具,材料可以加倍。

使用的厨具

炒锅

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