1用料

2将除黄油外的面团料倒入面包桶

3和面程序搅拌13分钟

4加入黄油，再次启动和面程序，搅拌30分钟

5能拉出薄膜

6放入大碗，基础发酵约90分钟。面团长大

7按扁，排气

8折三折

9转180度，再折三折

10放入大碗，再次发酵40分钟，面团长大

11分割成2等分，滚圆，松弛20分钟

12按扁

13折三折

14旋转180度，再折三折

15旋转90度，卷起，

16放入土司盒中

17最后发酵60-70分钟，面团长至超出模具

18表面刷蛋液

19放入烤箱，上火150度，下火200度，烤约35分钟

20表面金黄，出炉

21即刻脱模，晾凉