1后油法和面至扩展阶段发酵两倍大。

2每个餐包分割大概50克松弛15分钟。

3香肠切合适大小。

4擀至长舌形，从一头卷入一个香肠。

5把香肠卷一圈，其余部分如图切开。

6编辫子吧，你会的。

7卷起来。

8小热狗造型完毕，二发至两倍大，刷蛋液。

9烤箱预热，入烤箱烤20分钟左右。

10至上色金黄即可。