2启动“和面”程序，揉成光滑面团时，加入软化的黄油，继续用面包机帮助揉面

3揉到能拉出这样的大薄膜状态即可

4可将面团取出，揉圆，放在大碗中，蒙上保鲜膜，置于温暖处进行基础发酵

5当面团发至2.5倍大时，用中指蘸面粉，在面团顶端中部戳个洞，不回缩不塌陷，发酵成功

6面团取出，置于案上，排气，用秤分成9等份，揉圆，盖保鲜膜，松弛10分钟

7取一小面团，擀成椭圆形

8均匀地涂抹上草莓桑葚酱

9由下向上卷起，接口处捏紧

10其它的小面团依次处理，摆入不粘烤盘中，盖上保鲜膜，于温暖处进行二次发酵

12面包入预热好的烤箱中，180度，20分钟左右，表面上色后，可迅速打开箱门，盖上锡纸

13出炉后，晾架上晾凉即可食用

14看下组织也还不错