1准备好食材.要使用隔夜米饭哦.

2鸡蛋打蛋液,加少量盐调出有点咸淡为佳.

3香肠切小丁备用.

4小葱切碎备用.

5锅内放少量油,油热中小火煸炒香肠丁,盛出备用.

6重新起锅,锅内放油,油热炒散鸡蛋.

7重新起锅,锅内多放些油,油热放入小葱花炒出香味.

8倒入隔夜米饭,.

9中小火将米饭炒散.

10倒入煸炒好的香肠丁和鸡蛋碎,翻炒均匀,撒入适量咸盐翻炒均匀盛出.注意鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以一定不要加太多盐哦.

11盛出趁热享用美食吧.