1先放油
2牛奶要热一下温度大约50度左右
3打一个鸡蛋倒进来放盐
4放牛奶搅拌
5放高筋粉酵母粉放在面的上边也可以掏几个窝放
6启动面包机程序揉面35分钟
7放进盆里隔热水发酵这样发酵的速度快大约35分钟左右
8分成等份大小一样的面剂子
9辣椒鳍
10辣椒鳍味撒在案板上边搓边给麻花上劲
11摆放到烤盘里放入烤箱
12烤箱程序发酵50度20分钟用锡纸盖上保持湿度发酵二倍大小即可
13预热200度上下火放中层烤的时候180度即可注意防止皮焦可以放锡纸遮盖下
14烤10分钟左右下火关闭换到下层烤制(这样面包底不会糊)大约12分钟即可
电烤箱
烤制的时间和温度精确的要按照自己的烤箱功率不是一概而言的面包烤好要趁着有些热放进袋子里保存利于柔软