1汤种料

2将牛奶和高筋粉倒入锅中

3搅拌均匀

4小火加热，不断搅拌成团状，熄火，晾凉

5封好保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟后备用

6面团料

7将一半汤种及除黄油，奶酪，海苔粉外的面团料倒入面包桶

8用和面程序搅拌13分钟

9加入黄油与海苔粉，用和面程序搅拌30分钟

10能拉出透明薄膜

11放入大碗，基础发酵至2倍大

12排气滚圆，松弛15分钟

13擀成长约20厘米的椭圆形

14放上奶酪片

15两边向中央对折，捏紧接口

16翻面，放入烤盘最后发酵约25分钟

17在表面纵切5个刀口，继续发酵10分钟

18表面刷蛋液

19放入烤箱，中层，上火190度，下火170度，烤约15-20分钟

20表面金黄，出炉