1大米洗干净就和平时煮饭一样,水加好后浸半小时左右就按煮饭键。
2广式香肠斜切成片后放平底锅煎至肥肉部分透明,平底锅不用放油,香肠自己会出油。
3煎香肠会煎出蛮多油,这个油不要倒掉,用来炒菜心。
4菜心不用炒很久,大概2分钟左右,盛出待用。
5在离饭好的前7分钟把香肠和菜心放在米饭上。
7饭好了再闷2分钟打开锅盖浇上调味汁,用饭勺搅拌均匀即可食用。
8好吃又美味的饭饭立刻开动啦。
电饭煲、平底锅
我这个分量是4人份,减少或者增多自己控制好。