电饭锅版煲仔饭

电饭锅版煲仔饭
主料
  • 广式香肠 3根
  • 菜心 适量
辅料
  • 鲜酱油 2匙
  • 红酱油 半匙
  • 麻油 半匙
  • 适量
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 蚝油 一匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
电饭锅版煲仔饭的做法步骤
  • 1大米洗干净就和平时煮饭一样,水加好后浸半小时左右就按煮饭键。

  • 2广式香肠斜切成片后放平底锅煎至肥肉部分透明,平底锅不用放油,香肠自己会出油。

  • 3煎香肠会煎出蛮多油,这个油不要倒掉,用来炒菜心。

  • 4菜心不用炒很久,大概2分钟左右,盛出待用。

  • 5在离饭好的前7分钟把香肠和菜心放在米饭上。

  • 7饭好了再闷2分钟打开锅盖浇上调味汁,用饭勺搅拌均匀即可食用。

  • 8好吃又美味的饭饭立刻开动啦。

使用的厨具

电饭煲、平底锅

小技巧

我这个分量是4人份,减少或者增多自己控制好。

最受欢迎的家常菜 更多>>