茄子腊肠糙米焖饭

茄子腊肠糙米焖饭
主料
  • 大米 150克
  • 胡萝卜 50克
  • 糙米 100克
  • 腊肠 1根
  • 洋葱 80克
  • 茄子 100克
辅料
  • 色拉油 2大勺
  • 砂糖 2小勺
  • 1小勺
  • 酱香鲜 2勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
茄子腊肠糙米焖饭的做法步骤
  • 1糙米提前浸泡半小时

  • 2大米和糙米洗净后放人电饭煲中

  • 3腊肠切成小丁

  • 4把腊肠丁一起放人米中,加入适量清水后启动电饭煲的糙米煮饭功能

  • 5茄子,胡萝卜、洋葱都切成小丁

  • 6起油锅先把洋葱煸香

  • 7再放人胡萝卜、茄子丁一起煸炒加点盐调味

  • 8加点砂糖和酱香鲜炒匀备用

  • 9等米饭煮开汁水快收干了,把炒好的配料放人铺平继续煮饭

  • 10程序结束把米饭拌匀即可

使用的厨具

电饭煲

小技巧

我的米饭里没有另外加盐,因为腊肠、配料都有咸味!

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