1用料
2将除百里香和黄油外的面团料倒入面包桶
3启动和面程序,以默认时间13分钟搅拌成团
4加入黄油,再次启动和面程序,搅拌30分钟
5面团能拉出薄膜
6加入百里香,揉匀
7放入碗中,基础发酵至两倍大
8排气,滚圆,
9放入抹油的模具中,进行最后发酵
10面团长大至两倍
11表面刷蛋液
12撒上马苏里拉
13放入烤箱,中层,上火190度,下火150度,烤约15分钟
14表面金黄,出炉
15立即脱模
面包机、电烤箱
马苏里拉奶酪可以用其它奶酪替代,或不用。<br>滚圆后的面团无需松弛,可直接放入模具中进行最后发酵。<br>烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。