1汤种料

2将奶酪撕碎，加入牛奶中，

3小火加热，搅拌至奶酪溶化

4倒入面粉

5搅拌成团状，离火，晾凉

6封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用

7面团料

8将汤种及除黄油，果干外的面团料倒入面包桶

9和面程序搅拌13分钟，成均匀面团

10加入黄油，和程序搅拌30分钟

11成能拉出薄膜的面团

12加入切碎的蔓越莓

13揉匀，放入碗中，进行基础发酵

14面团长大

15排气，分割成3等分，滚圆，松弛15分钟

16擀成长30厘米的椭圆形

17卷成长条

18将一端交叠

19编成辫子，放入土司盒中，进行最后发酵

20面团长至六七分满，表面刷蛋液

21撒满松酥粒

22放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟

23出炉

24立即脱模，晾凉后食用。