1在面包机里放入牛奶、蛋液，一个角落里放糖，另一个角落里放盐，上面放高筋面粉，顶上再挖个小洞，放好酵母后再用面粉盖好。

2启动一个和面程序，我这个面包机一个和面程序是20分钟。

3一个和面程序结束后加入软化的切丁的黄油。

4再启动一个和面程序。

5检查面团，已能拉出薄膜。

6检查面团，已能拉出薄膜。

7取出面团排气。

8擀成1CM左右厚的圆片。

9用甜甜圈模具在上面压出形状。

10取一张油纸，剪成小的正方形，把压出的甜甜圈面团轻轻的移在上面。

11放烤箱发酵，下面放一碗热水。

12发至一倍大左右。

13锅里倒入适量油，油温烧至120度左右。

14把甜甜圈移进去，拿掉油纸。

15迅速翻面，炸至两面微黄时沥出控油。

16巧克力隔水融化，调匀。

17把甜甜圈的一面沾上巧克力。

18再沾上些糖针。

19放烤网上凉干。

20可以吃啦！