1蒸好的米饭待用。
2所需蔬菜。
3山楂糕,蟹籽。
4将米饭放入模具中。
5将蔬菜切末待用。
6将山楂糕模具扣出放盘底上放米饭,将蔬菜碎摆入米饭上,扣出一朵山楂糕小花朵放中间即可。
7料汁:蚝油、酱油、糖、香油、醋、鸡精、、款,蒜茸等调匀。与蔬菜米饭拌之。
电饭煲