杂蔬鸡肉浇汁饭

杂蔬鸡肉浇汁饭
主料
  • 鸡肉 100克
  • 西红柿 1个
  • 土豆 1个
  • 黄瓜 20克
  • 彩椒 30克
辅料
  • 番茄沙司 10克
  • 白糖 3克
  • 1小勺
  • 料酒 8克
  • 酱油 5克
  • 葱姜蒜 5克
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
杂蔬鸡肉浇汁饭的做法步骤
  • 1准备好原材料切丁

  • 2锅里加底油,葱姜蒜炝锅

  • 3下鸡肉翻炒,高温时候,加料酒和酱油

  • 4下土豆翻炒

  • 5加清水,喜欢多点汤汁的多加点水。大火烧开,小火炖一会

  • 6土豆八成熟,加盐,白糖和西红柿丁(或者番茄酱),然后在加番茄沙司

  • 7继续炖

  • 8出锅前加彩椒和黄瓜

  • 9大火收汁。

  • 10准备一碗米饭,倒扣盘子中

  • 11将汤汁均匀的浇上。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

此汤汁不要加五香粉和提鲜的调料,喜欢吃辣的可以加辣椒。

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