双米牛肉粢饭团

双米牛肉粢饭团
主料
  • 糯米 200克
  • 紫糯米 100克
辅料
  • 小油条 1根
  • 卤牛肉 50克
  • 咸蛋黄 3个
  • 榨菜 25克
  • 肉松 20克
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
双米牛肉粢饭团的做法步骤
  • 1两种糯米浸泡过夜,放入电饭锅煮熟

  • 2油条切段、蛋黄对切,牛肉、榨菜切丁

  • 3底下铺保鲜膜,先铺上一层糯米饭,再放上肉松

  • 4放上油条,半个蛋黄

  • 5放上牛肉、榨菜

  • 6上面再铺点糯米

  • 7保鲜膜四角拎起来,用力揉成饭团,把馅料都包裹在里边就行

使用的厨具

电饭煲

小技巧

铺糯米时,手上沾点凉水,这样不容易粘手。这个量我做了5个。

最受欢迎的家常菜 更多>>