1准备原料;
2将胡萝卜切小丁;
3将鲜香菇焯一下,切小丁;
4将鸡腿肉切丁后放入料理碗里,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀,腌制15分钟;
5炒锅内放食用油,放入葱姜片炒香;
6再倒入腌好的鸡丁煸炒,倒入生抽调色煸炒;
7再倒入胡萝卜丁、香菇丁煸炒,放入食盐调味;
8将大米洗净后和炒好的鸡丁等一起放入电饭煲里,加入水(水的量就按照平常焖饭的水的量),盖上盖按键进入焖饭程序即可。
电饭煲、炒锅