1为了让金枪鱼更入味，也为了去腥，我用少量的生抽和料酒将金枪鱼先煮了一下。

2汁收干的金枪鱼备用。

3鸡蛋煮熟。

4煮好的米饭里趁热放入调味（见配料表或小贴士），拌匀。

5再放入切碎的配料。

6充分拌匀。

7拌匀的米饭做成自己喜欢的形状，再摆上金枪鱼即可。