排骨土豆焖饭

排骨土豆焖饭
主料
  • 土豆 400g
  • 排骨 300g
  • 大米 500g
辅料
  • 蚝油 半汤勺
  • 1小勺
  • 胡椒粉 1小勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
排骨土豆焖饭的做法步骤
  • 1土豆去皮,切成约1cm的小方块。

  • 2排骨放入小煮锅,加水,水和排骨一平就可以。(我这里是熟的排骨段,用新鲜的排骨水要多加,要煮半小时,在放入土豆煮5分钟。)

  • 3把土豆放入排骨中,同时加入胡椒粉,盐和蚝油,烧开煮5分钟。

  • 4大米淘洗干净,倒出水分。

  • 5煮好的土豆排骨直接倒入大米中。看看水量不够可以再加点水,水只要高出蔬菜等的平面1cm的高度就可以

  • 6放入电饭煲,盖好启动标准焖饭键就可以。

  • 7时间到,开盖,香喷喷,可以在炒点葱油倒入拌匀,或者就这样吃也可以。

  • 8饭菜一体的美味。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

新鲜排骨要先把排骨煮半小时后加土豆在煮5分钟就可以用来焖饭。

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