11将它处理干净。（朋友送来的野味，也不知道叫啥名，但是肉和汤都特别鲜。）

22蒸锅注水放入站架，在放入钢锅，水适量，我这有三种参，全是补气血的，具体叫啥参我给忘名字了，山楂、枸杞、生姜，水开前一直开盖煮，至钢锅水开才能盖盖蒸，清蒸一个半小时。

33起锅加盐、少许鸡精、黑胡椒调味即可。