发菜鱼胶生菜汤

发菜鱼胶生菜汤
主料
  • 发菜 少许
  • 生菜 一棵
  • 鲮鱼胶 250克(鱼滑)
辅料
  • 姜丝 少许
  • 枸杞子 少许
调料
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
发菜鱼胶生菜汤的做法步骤
  • 1泡洗好的生菜。

  • 2泡软的发菜。

  • 3枸杞子清洗一下。

  • 4鲮鱼胶,姜丝。

  • 5康宁汤锅添加适量的水放入姜丝烧开。

  • 6用筷子夹起鱼胶放入锅里。

  • 7大火煮至鱼胶浮起就是熟透了,调点油,盐。

  • 8放入生菜。

  • 9煮约半分钟,生菜很易熟的一烫即可。

  • 10然后放入发菜。

  • 11放入枸杞子即可关火。

  • 12成品图。

  • 13成品图。

使用的厨具

汤锅

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