土豆焖饭

土豆焖饭
主料
  • 瘦肉 50g
  • 土豆 50g
  • 豆腐 50g
  • 米饭 200g
辅料
  • 5g
  • 味精 5g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
土豆焖饭的做法步骤
  • 1温热米饭

  • 2土豆切丁

  • 3豆腐切丁

  • 5热油锅,油要多。依次下肉末,豆腐丁,土豆丁。如果喜欢辣口味,可以在油热的时候先加入几根干红辣椒。

  • 6加入少许盐。喜欢吃锅巴的可以多炒一会。

  • 7倒入米饭覆盖三丁,改小火。不搅拌,盖锅盖焖上三分钟。

  • 8起锅盖,搅拌均匀。加入适量味精。

  • 9搭配小凉菜。超级美味快速的土豆焖饭完成。

使用的厨具

平底锅

小技巧

第一次上传菜品。是因为自己超级喜欢吃土豆焖饭。可是发现,天下美食里只有用电饭锅焖的土豆焖饭,很费时。特地上传快速土豆焖饭的自创方法。供同样喜欢吃的朋友借鉴。这里我准备的是温热的米饭,它要比冷米饭更容易入味,也不会很干燥。就不会变成土豆炒饭了。

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