枸杞银耳汤

枸杞银耳汤
主料
  • 银耳 适量
  • 薏仁 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 黄冰糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
枸杞银耳汤的做法步骤
  • 1银耳先泡发。

  • 2这里分享一个小窍门,银耳比较难煮烂,但是只要我们泡发后,把它撕得小小的一块块,煮烂就会变得容易很多,可以节约很多时间。

  • 3大盅内放入银耳、薏仁、黄冰糖。

  • 4一次加足适量的水,煮好后水分基本不会变少。

  • 5内锅中放入垫片,加水没过加盅前水位。

  • 6放入天际锅大盅内胆,沿盖注入水并轻转锅盖,这样锅盖就实现了水密封。

  • 7按需预约好时间,我是选了慢炖2个半小时。

  • 8最后加入枸杞再焖一会儿,枸杞最好在出锅前5-10分钟左右加。

使用的厨具

炖盅

小技巧

1、银耳比较难煮烂,但是只要我们泡发后,把它撕得小小的一块块,煮烂就会变得容易很多,可以节约很多时间。<br>2、枸杞可在出锅前5-10分钟加。

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