1蛤蜊洗净，下锅煮至开口。

2豆腐切块。

3加入大豆腐，开锅后加入盐。

4煮两到三分钟，加入姜末和香菜末，再来点味精就可以出锅了。

5成品图来一张。喜欢胡椒粉的也可以加点胡椒粉，太鲜了，老少皆宜。