菠萝八宝饭

菠萝八宝饭
主料
  • 糯米 280克
  • 葡萄干 15克
  • 杏干 25克
  • 枸杞 4克
  • 桂圆肉 15克
  • 白果 30克
  • 蜜豆 30克
辅料
  • 白糖 30克
  • 橄榄油 8克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
菠萝八宝饭的做法步骤
  • 1准备材料。

  • 2将糯米清洗干净,浸泡6小时。

  • 3糯米加水、橄榄油、糖。

  • 4放入微波炉将糯米饭蒸熟。

  • 5将葡萄干、枸杞清洗干净。

  • 6将白果放入清水煮熟备用。

  • 7菠萝去蒂。

  • 8掏出内瓤。

  • 9将挖出的菠萝切丁,将杏干切丁。

  • 10将葡萄干、杏干丁、蜜豆、桂圆肉、白果、枸杞放入蒸好的糯米饭中。

  • 11搅拌均匀。

  • 12放入菠萝壳中,上锅蒸10分钟即可。

使用的厨具

微波炉、蒸锅

小技巧

1、蒸糯米饭时水要加少一些,一是因为糯米已经泡过了,二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。<br>2、各种果料可以随自己喜好添加。

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