1准备好食材

2取适量冬瓜，去皮洗净切片备用

3准备好肉馅，打入一个鸡蛋

4放入少许生抽，十三香，葱末，姜末，干淀粉，水

5顺着一个方向搅拌至上劲

6凉水下锅放入冬瓜片烧开

7烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟（大小根据个人喜好）

8肉丸都浮起来就是煮好了，放入少许盐，鸡精，辣椒油调味既可