咖哩鸡肉饭

咖哩鸡肉饭
主料
  • 鸡胸肉 300g
  • 洋葱 100g
  • 黄瓜 50g
  • 清水 适量
辅料
  • 去皮土豆 200g
  • 胡萝卜 100g
  • 日式咖哩块 15g
  • 玉米胚芽油 30g
  • 口味 咖喱
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
咖哩鸡肉饭的做法步骤
  • 1准备好材料,洗净切小块

  • 2热锅凉油,油热倒入除黄瓜丁外所有材料翻炒均匀

  • 3鸡肉变白后加入适量清水,没过食材就好。

  • 4大火煮开后转中小火煮至土豆块软绵熟透,转小火,夹上咖喱块在汤里搅拌,直到完全溶解

  • 5加入黄瓜丁拌匀,转中火煮到汤汁浓稠

  • 6这样就习可以了。

  • 7取了米饭直接拌着吃或盖浇都很棒

  • 8这是宝贝的时光鸡

使用的厨具

焖烧锅、电饭煲、蒸锅、煮锅、炒锅

小技巧

1,咖喱料选择日式块状,比较好操作。有辣不辣多种口味可选。<br>2,食材上没有特殊要求,鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉的加咖喱都很美味,自己随意。<br>3,出锅前可以根据自己口味适当加盐,我没加,因为够了。

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