1蔬菜清汤料，可以用各种高汤，或者浓汤宝，再或者一点鸡精代替。

2主料四种食材切成小丁。关于用料比例问题，南瓜量>胡萝卜量>土豆量>洋葱量。

3锅底放少量油，先放洋葱丁炒香，然后再放入剩余蔬菜丁，翻炒两分钟。

4等蔬菜受热稍微出水的时候，加盐，姜末，黑胡椒调味。

5加水，水以快要没过蔬菜为准（水一定不要加多，因为我们最后打碎要的是浓汤，不是蔬菜汁。。）。加入一勺蔬菜清汤料，搅拌均匀。

6加入红咖喱酱（量以你能承受的辣度为准），加入椰浆（椰浆真的是越多越好吃，这一锅我加了200ml)。

7所有料放齐后，煮开，再中小火炖煮大概15分钟，以所有的蔬菜丁软烂为准。

8放入打碎机打成泥，出锅~~快来打造专属你的南瓜浓汤吧！