桃胶雪燕

桃胶雪燕
主料
  • 桃胶 适量
  • 雪燕 适量
辅料
  • 1100ml
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
桃胶雪燕的做法步骤
  • 1桃胶雪燕。

  • 2打开包装。

  • 3浸泡12小时。

  • 4泡好的桃胶和雪燕。

  • 5先将桃胶挑拣冲洗干净,放入电饭煲中。

  • 6备矿泉水1100毫升。

  • 7加水。

  • 8这次用的电饭煲养生汤选项,桃胶要炖30分钟。

  • 9雪燕挑拣冲洗干净。

  • 10桃胶炖30分钟后放入雪燕,再炖1小时。

  • 11炖好前放冰糖。

  • 12炖好了,开吃前还可以加入牛奶或椰浆,口味更佳。

  • 13成品图。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

1、桃胶雪燕比较耐泡,不要泡的时间太短。<br>2、桃胶雪燕比较耐煮,不要煮的时间太短。<br>2、桃胶雪燕里有些杂质,要耐心挑拣。<br>3、桃胶雪燕本身没什么味道,为增加口感,可适量放冰糖或与其他饮品同喝。<br>4、桃胶雪燕泡的量与煮出来的量相差悬殊,根据情况不要一次泡太多煮太多。

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