1准备所有食材。

2银耳起前一晚上泡上。

3去掉根蒂冲洗干净。

4红枣清洗干净，南瓜去皮清洗干净。

5锅中加水，凉水将洗干净的红枣放进去大火煮开。

6银耳放进去中小火慢煮20分钟。

7南瓜放进去小火煮15分钟。

8煮至银耳出胶，南瓜变软，将老冰糖放进去煮至冰糖融化。

9关火。

10一碗香甜软糯、满满胶原蛋白的银耳红枣南瓜羹就做好了。

11成品图。