1首先准备银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。

2银耳用冷水＋淀粉搅拌均匀泡发一个小时，莲子百合泡发一个小时。

3泡发好的银耳用清水都清洗几遍后备用，莲子去芯备用。

4将泡发好的银耳莲子百合倒入锅中，加入银耳两倍的冷水煮20分钟左右。

5开盖拿筷子快速搅拌30秒。

6加入红枣和冰糖继续煮20分钟。

7出锅前加入枸杞。

8和纯牛奶煮2分钟即可。

9一碗胶原蛋白满满的莲子银耳羹就上桌啦～