1食材如图;
2将鸡蛋黄打散,小葱洗净,切葱花;
3锅里倒适量油,晃动一下让整个锅沾上油,油热后下入米饭炒散;
4倒入蛋黄液,迅速的颠几下锅,让蛋黄液均匀裹住米饭;
5再翻炒几下,将米饭和蛋黄翻炒均匀;
6撒上葱花,调入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀出锅~
7我用了心形慕斯模做造型~
炒锅