鸡胸肉蘑菇浓汤

鸡胸肉蘑菇浓汤
主料
  • 蘑菇 190克
  • 虾肉 适量
辅料
  • 面粉 适量
  • 牛奶 200毫升
  • 黑胡椒粉 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
鸡胸肉蘑菇浓汤的做法步骤
  • 1食材:蘑菇(已洗净)、鸡胸肉(已清洗)、虾肉。

  • 2面粉、牛奶、黑胡椒粉。

  • 3将蘑菇放在案板上切成片。

  • 4将鸡胸肉放在案板上切成块。

  • 5放入盘中,加适量的料酒。

  • 6加适量的黑胡椒粉。

  • 7加适量的盐。

  • 8抓匀,腌制10分钟。

  • 9随后,将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。

  • 10起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒至变色盛出。

  • 11接着,下入面粉翻炒翻炒至微微发黄。

  • 12倒入开水搅动搅动。

  • 13然后,下入焯好的蘑菇和炒好的鸡胸肉、虾肉翻炒翻炒。

  • 14倒入牛奶煮开。

  • 15最后,加适量的盐。

  • 16调味翻匀,盛出。

  • 17装入碗中,加适量的黑胡椒粉即成。

使用的厨具

炒锅

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