核桃锅盔

核桃锅盔
主料
  • 核桃仁 200克
  • 发酵粉 3克
  • 蜂蜜水 适量
辅料
  • 面粉 300克
  • 140克
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
核桃锅盔的做法步骤
  • 1面团发酵好

  • 2用擀面杖压碎核桃仁

  • 3面团擀至成0.5厘米厚的面皮,在右边撒上一些核桃碎

  • 4将面皮从下往上重合,继续在右边撒上一些核桃碎

  • 5再重复第四步的动作

  • 6用模具在面皮上压出痕迹

  • 7放入烤盘

  • 8表面刷上蜂蜜水

  • 9用牙签戳出小眼,入烤箱,上下管,180度,18分钟

使用的厨具

电烤箱

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