1黄油放室温软化，加入细砂糖
2打发至体积膨大，颜色变浅
3滴入香草精，继续搅打均匀
4分次加入蛋液，搅打均匀
5筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀
6加入巧克力豆（留少许做表面装饰用），继续拌匀
7逐个搓成大小一致的圆球，放入铺好油纸的烤盘
8将其按扁后，表面装饰好适量巧克力豆
9烤箱预热好，中层，180度，15~20分钟，烤好晾凉后密封保存即可
电烤箱
1.添加蛋液时一定要分次加入，分成2~3次，每次都要等前一次蛋液完全融合后，再加入下一次，如果一次性全部加入，很可能导致油水分离的状态<br>2.拌面粉时，采用碾压的方式，边拌边压，这样能够快速的将面粉搅拌均匀<br>3.巧克力豆一定要选用那种耐烤巧克力豆，那种非耐烤型的巧克力豆经过烤箱高温烤制后，会全部融化掉的<br>4.请根据各自烤箱的脾性，酌情调整烤制温度及其时间<br>5.烤好的饼干彻底晾凉后，立即装入密封盒即可
