1低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精

2黄油切小块，放温室软化后放入盆内

3用刮刀拌匀

4接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团

5接着慢慢将面团搓成圆柱形长条

6用油纸包裹好，放入冰箱急冻30——60分钟左右，冻硬

7冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖

8接着切成1cm左右厚的小块

9放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点

10放入预热好的烤箱中层170度，烤13-15分钟左右